题目内容
世界卫生组织最近把铝确定为食品污染源之一，加以控制使用．铝在下列应用时应加以控制的是（ ）①制铝合金②制电线③制炊具④明矾净水⑤明矾与苏打作炸油条时的食品膨松剂⑥用氢氧化铝凝胶剂加工成胃舒平药片⑦易拉罐⑧包装糖果和小食品．
A．⑥⑦⑧
B．③⑤⑧
C．③⑤⑦⑧
D．③④⑤⑥⑦⑧
【答案】分析：使用铝制品包装食品、制炊具、制成易拉罐可能对人体有危害，用含有铝的物质净化水或制药物或制食品蓬松剂对人体有危害．凡是吃的喝的用的如果用铝制品的话就对人体有危害．
解答：解：铝制炊具在烹制食物时铝可能随食物进入人体，明矾是十二水硫酸铝钾，其中含有铝，在净化水的过程中铝可能随水进入人体，也可能随食品进入人体，铝制易拉罐中的铝可能随饮料进入人体，胃舒平药剂中的铝对人体有危害，包装糖果和小食品的铝及用明矾及小苏打做食物膨化剂也可能进入人体．．
应加以控制的③④⑤⑥⑦⑧．
故选D
点评：解答本题要掌握铝可能进入人体的途径，例如铝可以通过饮食、药物等途径进入人体从而危害人体健康．
解答：解：铝制炊具在烹制食物时铝可能随食物进入人体，明矾是十二水硫酸铝钾，其中含有铝，在净化水的过程中铝可能随水进入人体，也可能随食品进入人体，铝制易拉罐中的铝可能随饮料进入人体，胃舒平药剂中的铝对人体有危害，包装糖果和小食品的铝及用明矾及小苏打做食物膨化剂也可能进入人体．．
应加以控制的③④⑤⑥⑦⑧．
故选D
点评：解答本题要掌握铝可能进入人体的途径，例如铝可以通过饮食、药物等途径进入人体从而危害人体健康．
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