Question

【题目】下列有关物质的用途，正确的是（ ）

A. 用烧碱治疗胃酸过多B. 用亚硝酸钠腌制咸菜

C. 用铁桶配制农药波尔多液D. 用纯碱或小苏打除去面团发酵过程中产生的酸

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、NaOH具有很强的腐蚀性，不能用来作为治疗胃酸过多的药物，可以用氢氧化铝或氢氧化镁等物质，故A错；

B、亚硝酸钠有毒不能用来腌制食品，故B错；

C、农药波尔多液是硫酸铜和熟石灰的混合物，铁与硫酸铜反应生成铜和硫酸亚铁，因此不能用铁桶配制，故C错；

D、纯碱是碳酸钠的俗称，小苏打是碳酸氢钠的俗称，都能与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳，使面食松软，故D正确。

故选D。