题目内容

【题目】厨房中蕴藏着许多化学知识.

1炒菜时,燃气灶的火焰呈黄色,锅底出现黑色物质,此时可将灶具的进风口_________填“调大”或“调小”

2防止菜刀生锈的常用方法是_________

【答案】1调大;2 洗净擦干。

【解析】

试题分析:1炒菜时,燃气灶的火焰呈黄色,说明燃烧不充分,可以调大进风口,增加氧气的含量促进燃烧,填:调大;2菜刀使用后洗净擦干能防止生锈,填:洗净擦干。

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