题目内容
【题目】俗话说“民以食为天”,现在九年级的同学正处于生长发育的关键时期,更应该注意饮食和食品安全。
(1)中国疾控中心食物强化办公室启动的“铁强化酱油”项目可以有效的控制______
a.佝偻病 b.贫血症 c.甲状腺肿大 d.侏儒症
(2)我们日常所食用的食物从本质上看都是来自于光合作用的,试写出光合作用的方程式:_____________。
(3)随着排放到水体中的淀粉、油脂、蛋白质不断增加,一定时间和一定范围内水体溶解氧气的总量会______。(增加、减少、不变)
(4)不久前媒体报道,有个别蔬菜经销商在销售的蔬菜上喷洒甲醛(HCHO)溶液,防止腐烂,延长蔬菜的保存时间。
①甲醛(HCHO)中碳元素的质量分数为______;
②食用含有甲醛溶液的蔬菜对人体会产生危害,这是因为______。
【答案】B 减少 40% 甲醛能使人体中的蛋白质变性,失去原有的生理功能
【解析】
(1)铁元素可以有效预防贫血症,故选B;
故答案为:B。
(2)植物光合作用是在光照条件下,通过叶绿体,将二氧化碳和水反应生成糖和氧气,据此书写化学方程式,书写时注意配平;
故答案为:。
(3)淀粉、油脂和蛋白质属于营养物质,会造成水体富营养化,浮游生物增多,大量消耗氧气,造成水体中溶解氧总量减少;
故答案为:减少。
(4)①甲醛中碳元素质量分数=;
故答案为:40%。
②甲醛可以破坏人体的蛋白质,使其失去活性,而蛋白质是构成人体细胞的基本物质,因此甲醛使蛋白质失活,导致人体细胞死亡,失去其原有的生理功能,导致人体造成伤害;
故答案为:甲醛能使人体中的蛋白质变性,失去原有的生理功能。
【题目】下列对主题知识的归纳,完全正确的是
选项 | 主题知识 | 归纳 |
A | 化学与健康 | ①食用乳制品、豆制品可补充钙元素 ②长期饮用可乐等碳酸饮料不利于健康 |
B | 化学与环境 | ①为治理雾霾,禁止使用化石燃料 ②为节约和环保,分类回收生活垃圾 |
C | 化学与生活 | ①霉变大米多次淘洗后可以食用 ②用灼烧的方法区分羊毛与纯棉织物 |
D | 化学与农业 | ①用苛性钠治理改良酸性土壤 ②科学合理使用化肥能促进粮食增产 |
A.AB.BC.CD.D