题目内容
下列食品富含蛋白质的是（ ）
| A、牛奶 | B、米饭 |
| C、大豆油 | D、鲜橙汁 |
考点：食品、药品与健康食品中的有机营养素
专题：化学与生活
分析：A、从牛奶中富含蛋白质去分析解答；
B、从米饭中主要的营养元素是糖类去分析解答；
C、从大豆油中主要含有油脂去分析解答；
D、从鲜橙汁中含有大量的维生素去分析解答；
B、从米饭中主要的营养元素是糖类去分析解答；
C、从大豆油中主要含有油脂去分析解答；
D、从鲜橙汁中含有大量的维生素去分析解答；
解答：解：A、牛奶中富含蛋白质；故A正确；
B、米饭中主要的营养元素是糖类；故B错误；
C、大豆油中主要含有油脂；故C错误；
D、鲜橙汁中含有大量的维生素；故D错误；
故答案为：A．
B、米饭中主要的营养元素是糖类；故B错误；
C、大豆油中主要含有油脂；故C错误；
D、鲜橙汁中含有大量的维生素；故D错误；
故答案为：A．
点评：学化学、用化学，学会用化学的眼光看社会，看生活．
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