题目内容
皮蛋含铅（规定含量＜3PPM），是由于加工过程中添加了下列物质中的（ ）
| A．皓矾 | B．黄丹粉 | C．纯碱 | D．胆矾 |
A、皓矾是七水合硫酸锌，不含有铅元素，故A错误；
B、黄丹粉的主要成分是四氧化三铅，含有铅元素，故B正确；
C、纯碱是碳酸钠的俗称，不含有铅元素，故C错误；
D、胆矾是五水合硫酸铜，不含有铅元素，故D错误．
故选：B．
B、黄丹粉的主要成分是四氧化三铅，含有铅元素，故B正确；
C、纯碱是碳酸钠的俗称，不含有铅元素，故C错误；
D、胆矾是五水合硫酸铜，不含有铅元素，故D错误．
故选：B．
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