Question

黄曲霉毒素是黄曲霉菌属黄曲霉菌、寄生曲霉菌产生的代谢物，剧毒，同时还有致癌、致畸、致突变的作用，主要引起肝癌， 黄曲霉素是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一。 黄曲霉素主要存在于被黄五常见，在干果类食品如胡桃、杏仁、榛子、干辣椒中，在动物性食品如肝、咸鱼中以及在奶和奶制品中也曾发现过黄曲霉素。黄曲霉毒素主要有B1、B2、G1、G2，其中B1的毒性最强和产毒量最大,其化学式为C₁₇H₁₂O₆，请计算：

（1）B1由         种元素组成；每个B1分子中含有         个原子；

（2）B1中碳、氢、氧元素的质量比是　              　　；

（3）B1中碳元素的质量分数是　　　      　　。（保留一位小数）

Answer 1

（4分，每空1分）

 (1) 三  ；35       （2）17×12：12×1：16×6=51：3：24

12×17

12×17+1×12+16×6

(3)

×100%=65.4%