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【题目】蔗糖是一种白色固体，有甜味，易溶于水，以上属于蔗糖的 性质，把蔗糖放在燃烧匙中，在酒精灯火焰上加热，会熔化成液体，发生了 变化，继续加热，直到完全烧焦后得到黑色的碳粒，此时发生了 变化．由此说明，蔗糖含有 元素．
【答案】物理；物理；化学；碳．
【解析】蔗糖是一种白色固体，有甜味，易溶于水，以上都是蔗糖不需要经过化学变化表现出的性质，属于蔗糖的物理性质，把蔗糖放在燃烧匙中，在酒精灯火焰上加热，会熔化成液体，没有新物质生成，发生了物理变化，继续加热，直到完全烧焦后得到黑色的碳粒，此时有新物质生成发生了化学 变化．由此说明，蔗糖含有碳元素．
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