Question

【题目】河南烩面营养美味，下列用到的食材中富含维生素的是（　　）

A. 小麦粉 B. 羊肉 C. 青菜 D. 花生油

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、小麦粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项错误；B、羊肉中富含蛋白质，故选项错误；C、青菜中富含维生素，故选项正确；D、花生油中富含油脂，故选项错误。故选C。