Question

【题目】食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，富含蛋白质、油脂和糖类的食物多为酸性食物。下列不属于酸性食物的是（ ）

A.牛奶

B.白菜

C.猪肉

D.玉米

Answer 1

【答案】B

【解析】

根据题干提供的信息，富含蛋白质、油脂和糖类的食物多为酸性食物。

A、牛奶中富含蛋白质，属于酸性食物，不符合题意；

B、白菜中富含维生素，不属于酸性食物，符合题意；

C、猪肉中含有油脂和蛋白质，属于酸性食物，不符合题意；

D、玉米中富含糖类，属于酸性食物，不符合题意。故选B。