Question

【题目】蔗糖是储藏在某些植物中的糖，它的化学式为C12H22O11，它是食品中常用的甜味剂。下列有关蔗糖的说法正确的是( )

A.蔗糖属于氧化物

B.一个蔗糖分子由45个原子构成

C.蔗糖中氢元素的质量分数最大

D.蔗糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为12︰22︰11

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、蔗糖（C12H22O11）中含有碳、氢、氧三种元素，不属于氧化物；故选项错误。

B、一个蔗糖分子由12个碳原子、22个氢原子、11个氧原子，合计12+22+11=45个原子构成；故选项正确。

C、蔗糖中碳、氢、氧的质量比=（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88，由此可知，其中氧元素的质量分数最大，故错误。

D、蔗糖中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为12︰22︰11；故选项错误。

故选：B。