题目内容
如图是氢氧化钠溶液和盐酸用滴加方式反应时,溶液pH随滴入溶液体积变化的曲线。
(1)氢氧化钠和盐酸恰好完全反应时,溶液的pH 7(填“大于”或“小于”或“等于”)。
(2)根据曲线判断,该反应是将 (填“氢氧化钠溶液”或“盐酸”,下同)滴入 中,理由是 。
(3)当滴入溶液的体积为5mL时,所得溶液中的溶质为 (写化学式),若在此溶液中滴入石蕊试液,溶液显 色。
(1)等于(或“=”)
(2)氢氧化钠溶液(或NaOH溶液、NaOH等) 盐酸 (或HCl) 随着滴入溶液的增加,溶液的pH增大
(3)NaCl HCl 红
解析试题分析:(1)氢氧化钠和盐酸恰好完全反应时,溶液呈中性,PH="7" ;
(2)根据曲线,曲线的起点小于7,即起始溶液呈酸性,故是将氢氧化钠溶液滴入稀盐酸中;
(3)由图可知当滴入溶液的体积为5mL时,溶液呈酸性,说明稀盐酸过量,那么所得溶液中的溶质由反应生成的氯化钠和过量的盐酸;酸性溶液能使紫色石蕊溶液变红。
考点:化学反应中溶液PH的变化
现代人对生活品质的要求越来越高,食品添加剂也应运而生.
(1)“盐卤点豆腐,一物降一物”这句俗语中的盐卤就是人们为改变食品状态而添加的凝固剂.盐卤的主要成分是氯化镁,海水中含有丰富的食盐和氯化镁,其分离、提纯过程如图所示:
据图回答:粗盐中含有大量泥沙,从粗盐提纯精盐的步骤是 、 、 .写出Ⅱ中发生的化学反应方程式 .
(2)能正确看待和安全使用食品添加剂非常重要.下表是某超市售卖的两种不同品牌橙汁的标签.
A品名:橙汁饮品 配料:纯净水,白砂糖,橙浓缩汁,山梨酸,增稠剂,食用香精 果汁含量≥10% 保质期:12个月 生产日期:2013﹣1﹣29 |
B品名:橙汁饮品 配料:纯净水,橙浓缩汁,山梨酸果汁含量≥90% 保质期:12个月 生产日期:2013﹣1﹣29 |
(ii)你选择的品牌更倾向于: (填“A”或“B”).为防范添加剂的危害,选购包装食品时应注意 (至少写一条).
(3)为维护食品安全,卫生部公告,自2011年5月1日起,禁止在面粉中添加增白剂等添加剂.有媒体报道面条可以燃烧,一些市民据此担心面条中加入了不安全的添加剂.仅从面条可燃就判断加入了添加剂是不科学的,因为面粉中含有的淀粉是可以燃烧的,淀粉的化学式为(C6H10O50,完全燃烧的产物是 ;燃烧过程中可闻到像头发烧焦似的刺鼻气味,是面粉中的营养素 燃烧产生的.
(4)面粉不仅可以燃烧,一定条件下还会发生爆炸.生产面粉过程中应注意的事项 (任写一条).