Question

【题目】2019年5月12日至18日是我国第五届“全民营养周”。本届活动的主题是“合理膳食，天天蔬果，健康你我”。下列有关说法不正确的是

A. 为预防缺碘性疾病，可食用适量海带

B. 学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等

C. 将工业用盐亚硝酸钠(NaNO2)做调味品

D. 胃酸过多的人应少饮苹果汁(苹果汁的pH为2.9~3.3)

Answer 1

【答案】C

【解析】

A. 海带中含有碘元素，为预防缺碘性疾病，可食用适量海带，此选项正确；

B. 学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等，以补充蛋白质、糖类、维生素等，此选项正确；

C. 亚硝酸钠(NaNO2)，是一种对人体有害的物质，虽然具有咸味，但不能做调味品，此选项错误；

D. 胃酸过多的人应适当食用一些碱性食物，苹果汁显酸性，应少饮用，此选项正确。

故选C。