分析:A、根据原子的定义考虑;B、根据分子是保持物质化学性质的最小粒子;C、根据原子的构成考虑;D、根据单质是由一种元素组成的纯净物.
解答:解:A、化学反应中分子分成原子,原子再重新组合成新的分子,所以原子是化学变化中的最小粒子,故A说法正确;
B、分子是保持物质化学性质的最小粒子,故B说法错误;
C、原子是由原子核和电子构成,故C说法正确;
D、单质是由一种元素组成的纯净物,只含一种元素的物质不一定是纯净物,所以不一定是单质,故D说法正确.
故选B.
点评:解答本题关键是要知道分子和原子的区别和联系,知道单质的定义,原子的构成.