Question

【题目】下列过程中，不涉及化学变化的是

A. 小苏打发酵面粉 B. 家用净水器中高分子膜净化水

C. 医用双氧水杀菌消毒 D. 烹饪鱼时加入醋和料酒去除腥味

Answer 1

【答案】B

【解析】A、用小苏打发酵面粉过程中有新物质生成，属于化学变化；B、家用净水器中高分子膜净化水过程中没有新物质生成，属于物理变化；C、医用双氧水杀菌消毒过程中有新物质生成，属于化学变化；D、烹饪鱼时加入醋和料酒去除腥味过程中有新物质生成，属于化学变化。故选B。