Question

【题目】青少年过多摄入蛋糕里的人造奶油会产生一种影响身体发育的反式脂肪酸，其化学式为C18H34O2。下列对该物质的说法中正确的是：

A. 由碳、氢、氧三种元素组成B. 是氧化物

C. 由54个原子构成D. 碳元素与氧元素的质量比为9∶1

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、根据反式脂肪酸（C18H34O2）的化学式可知，反式脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的，故A正确；

B、反式脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故B错误；

C、反式脂肪酸是由反式脂肪酸分子构成的，1个反式脂肪酸分子由54个原子构成，故C错误；

D、碳元素与氧元素的质量比为（12×18）：（1×34）≠9：1，故D错误。故选A。