Question

【题目】“冬至饺子夏至面”，传统炸酱面的用料主要有：面条、肉粒、黄豆酱、黄瓜条、 豆芽等，其中包含的营养素有_______（答出两种）。

Answer 1

【答案】糖类、蛋白质（其他合理答案均可）

【解析】

面条富含糖类、肉粒富含蛋白质、黄豆酱富含蛋白质和无机盐、黄瓜条和豆芽富含维生素，其中包含的营养素有糖类、蛋白质（维生素）（其他合理答案均可）。