Question

【题目】味精是调味的好助手，但其主要成分谷氨酸钠在人体消化过程中能分解出谷氨酸（C5H9O4N）对人体有一定的副作用。所以，当味精摄入过多时，人会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状。请根据以上信息，填写以下空白：

（1）谷氨酸属于无机物还是有机物；其相对分子质量。

（2）谷氨酸中C、O元素的质量最简整数比。

Answer 1

【答案】（1）有机物 ； 147； （2）15:16

【解析】

化学式可以表示物质的元素组成、物质中原子的个数比、相对分子质量和物质中元素的质量比；有机物是含碳的化合物（一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐等特例除外）。（1）由于谷氨酸含有碳元素，不属于特例范围，因此谷氨酸属于有机物；其相对分子质量为（12×5）+（1×9）+（16×4）+14=147；（2）谷氨酸中C、O元素的质量最简整数比为（12×5）：（16×4）=15:16。