题目内容
生活与化学有着密切的联系，下列叙述中，发生化学变化的是
| A．太阳能热水器提供热水 |
| B．空气液化制氧气 |
| C．秸秆、杂草、人畜粪便等发酵产生沼气 |
| D．在晾干的咸菜表面出现食盐晶体 |
C
试题分析：化学变化是有新物质生成的变化，物理变化是没有新物质生成的变化，A选项太阳能热水器提供热水，没有新物质生成；B 选项空气液化制氧气，没有新物质生成；C选项秸秆、杂草、人畜粪便等发酵产生沼气，有新物质生成；D选项在晾干的咸菜表面出现食盐晶体，没有新物质生成，故答案选择C
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