Question

【题目】物质性质决定用途．下列说法错误的是(　　)

A. 氮气化学性质稳定，可用于食品保护气

B. Ca(OH)2具有碱性，可用于改良酸性土壤

C. 食醋具有酸性，可用于除去水壶中的水垢

D. 甲醛能使蛋白质变性，可用于食用水产品防腐

Answer 1

【答案】D

【解析】A、氮气化学性质不活泼，可用作食品保护气，对应关系成立，故不符合题意；B、Ca（OH）2具有碱性，可用于改良酸性土壤，对应关系成立，故不符合题意；C、食醋具有酸性，可用于除去水壶中的水垢，对应关系成立，故不符合题意；D、醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，该做法会危害人体健康，对应关系不成立，故符合题意。故选D。