Question

中考来临之际，妈妈为小宇设计了一份午餐食谱：米饭、麻辣豆腐、红烧鱼，从“合理膳食”的角度分析，这份午餐还需要增加的食物有？（　　）

A．素炒豆角

B．小米粥

C．鸡蛋羹

D．牛奶

Answer 1

米饭中含有丰富的糖类物质，麻辣豆腐、红烧鱼中含有丰富的蛋白质、油脂、水和无机盐，缺乏的营养物质是维生素，豆角中含有丰富的维生素．
故选A．