题目内容

化学就在我们身边,下列说法或做法不正确的是


  1. A.
    长期食用加铁酱油可以防治骨质疏松
  2. B.
    云龙湖畔,花香四溢,说明微粒是不断运动的
  3. C.
    加入纯碱能使蒸出的馒头疏松多孔
  4. D.
    干冰可用于人工降雨
A
分析:A、根据铁元素的作用考虑;B、根据花香四溢的原因考虑;C、根据纯碱与酸性物质反应的生成物考虑;D、根据干冰易升华的特点考虑.
解答:A、长期食用加铁酱油可以防治缺铁性贫血,故A说法错误;
B、花香四溢是构成花的分子在不断运动,与人的嗅觉细胞接触就能闻到味,故B说法正确;
C、纯碱与酸性物质反应生成盐和水、二氧化碳,所以使蒸出的馒头疏松多孔,故C说法正确;
D、干冰易升华吸热使周围温度降低,水蒸气冷凝成水滴,所以可以用来人工降雨,故D说法正确.
故选A.
点评:解答本题关键是要知道铁元素的作用,分子的特点,纯碱蒸馒头的原理,了解干冰人工降雨的过程.
练习册系列答案
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23、化学就在我们身边.
(1)请你按要求选择合适物质的序号填空:
①活性炭      ②碳酸氢钠      ③食盐       ④纯碱       ⑤熟石灰
⑥烧碱        ⑦酒精          ⑧葡萄糖     ⑨干冰       ⑩氮气
发酵粉可以使食品松软可口,属于发酵粉成份之一,生活中人们称之为小苏打的是
;常用来改良酸性土壤的碱是
;我国著名化工专家侯德榜研究成功的“侯氏制碱法”所生产的“碱”是
;生产上可以用作食品保护气的是
;属于人体重要的供能物质是
;可用于人工降雨的物质是

(2)糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质.下表为某品牌燕麦片标签中的一部分.
每100g含有营养成分 糖类 油脂 蛋白质 维生素C
7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 18.2mg 30.8mg 8.1mg
1麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是
蛋白质
;人体必需的微量元素是

②维生素C易溶于水,向其水溶液中滴入紫色石蕊试液,石蕊变红色,加热该溶液至沸腾,红色消失.因此,烹调富含维生素C的食物时,应该注意
避免长时间高温加热
;在碱性条件下,维生素C易被空气氧化,烧煮时最好加一点
食醋

(3)我们穿的衣服通常是由纤维织成的,常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等.用灼烧法可初步鉴别三种纤维,给三种纤维编号后,分别灼烧产生的气味如下:
纤维编号
灼烧时的气味 特殊气味 烧纸气味 烧焦羽毛气味
则羊毛的编号分别为

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