Question

虾青素（C₄₀H₅₂O₄）是一种具有极强的抗肿瘤、抗氧化性能的物质，可增强动物免疫力．下列有关虾青素的说法正确的是
（　　）

A．1 个虾青素分子由96个原子构成

B．虾青素是一种氧化物

C．虾青素中氧元素的质量分数为64%

D．保持虾青素化学性质的是碳、氢、氧原子

Answer 1

分析：A、根据1个虾青素分子的构成进行分析判断．
B、氧化物是只含有两种元素且其中一种元素是氧元素的化合物．
C、根据化合物中元素的质量分数=

相对原子质量×原子个数

相对分子质量

×100%，进行分析判断．
D、根据保持物质化学性质的最小粒子是分子进行分析判断．

解答：解：A、1个虾青素分子是由40个碳原子、52个氢原子、4个氧原子构成的，则1个虾青素分子由96个原子构成，故选项说法正确．
B、虾青素是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，不属于氧化物，故选项说法错误．
C、虾青素中氧元素的质量分数为

16×4

12×40+1×52+16×4

×100%≈10.7%，故选项说法错误．
D、保持物质化学性质的最小粒子是分子，保持虾青素化学性质的是虾青素分子，故选项说法错误．
故选A．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．