题目内容
【题目】中国的饮食文化有着源远流长的历史,演变至今,形成了各具特色的地方菜系及相应的饮食习惯。一个地方饮食的建立与许多因素都有关联,其中一个重要因素就是地理环境。
结合图,回答下列各题。
【1】关于该地区农业生产与饮食习惯的描述正确的是( )
A. 甲区更适合发展水稻种植 B. 乙区域更适合发展苹果等林业生产
C. 该地区人们离不开牛羊奶酪和肉食 D. 该地区饮食为“饭稻羹鱼”“山珍海味”
【2】下列饮食习惯与地理环境的关系说法正确的是( )
①山西人爱吃醋与该地区水土流失,土壤中钙较少有关
②四川人喜辣的食俗多与该区域冬季气候较同纬度气温更低、湿度更大有关
③北方喜爱咸是因为冬季寒冷干燥,新鲜蔬菜少,形成了腌制蔬菜的习俗
④南方人喜爱甜食与南方多雨,水热条件好,盛产甘蔗有关
A. ①③ B. ②④ C. ①② D. ③④
【答案】
【1】 D
【2】 D
【解析】
【1】该区域位于亚热带季风气候,甲区域地形起伏较大,适于发展林业;乙区域地势相对平坦,且处于亚热带季风气候区,不适合种植苹果等暖温带作物,牛羊奶酪和肉食为主食是牧区居民的饮食习惯;该地区适合发展种植业,林业、海洋等农业生产,故选择D。
【2】黄土高原、云贵高原及其周边地区的水土中含有大量的钙,多吃酸性食物有利于减少结石等疾病;喜辣的食俗多与气候潮湿的地理环境有关,但重庆位于四川盆地,冬季气温较同纬度东部高一些;我国北方冬季寒冷干燥,在过去,新鲜蔬菜少,难以过冬,形成了腌制蔬菜的习俗;南方人喜爱甜食与南方多雨,水热条件好,盛产甘蔗有关。
练习册系列答案
相关题目