Question

【题目】下列常见的盐在生产、生活中的用途不合理的是( )。

A．用亚硝酸钠腌制食品

B．碳酸钠广泛应用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产

C．用纯碱消耗面粉发酵生成的酸

D．天安门前的华表是用大理石做的，碳酸钙还可用作补钙剂

Answer 1

【答案】A

【解析】

试题分析：亚硝酸钠有毒，不能用于食品工业；一般来说作发酵粉的是小苏打碳酸氢钠，其实碳酸钠也可以代替小苏打作发酵粉，除去面粉发酵时产生的酸。