Question

【题目】“民以食为天”，中国饮食素有“烹饪王国”之称，下图为“我国八大菜系分布图”，读图回答下列小题。

【1】各大菜系与其隶属省级行政区搭配正确的是

A. 苏菜浙江省B. 鲁菜山东省C. 湘菜湖北省D. 闽菜江西省

【2】关于八大菜系的分布，描述正确的是

A. 都分布在南方地区B. 都分布在平原C. 都分布在半湿润地区D. 都分布在外流区

Answer 1

【答案】

【1】B

【2】D

【解析】

根据八大菜系分布的省区及自然环境特点，进行分析解答。

【1】苏菜属于江苏省，故A错误；鲁菜属于山东省，故B正确；湘菜属于湖南省，故C错误；闽菜属于福建省，故D错误；结合题意。故选B。

【2】八大菜系分布在南方地区和北方地区，故A错误；八大菜系分布在平原、丘陵、盆地等地形区，并不都在平原，故B错误；八大菜系分布在湿润、半湿润地区，故C错误；八大菜系都分布在外流区，故D正确；结合题意。故选D。

考查八大菜系分布的省区及自然环境特点。