Question

【题目】我国八大菜系之中的鲁菜、川菜、粤菜分别指的是哪三个省的菜系（ ）

A 山西、四川、广东 B 山东、四川、广东

C 山西、四川、广西 D山东、四川、福建

Answer 1

【答案】B

【解析】

试题分析：

我国共有34个省级行政单位，包括23个省、5个自治区、4个直辖市和香港、澳门两个特别行政区，其中每一个省级行政区都有自己的简称。山西省简称为晋；四川省简称为川或蜀；广东省简称为粤；山东省简称为鲁；广西省简称为桂；福建省简称为闽。因此鲁菜、川菜、粤菜分别指的是山东、四川、广东三个省的菜系，故本题选B。