Question

【题目】下列地方菜系中，以麻辣为主要特色的是（ ）

A. 粤菜 B. 闽菜 C. 川菜 D. 鲁菜

Answer 1

【答案】C

【解析】试题分析：地理环境对人们生活的影响很大，四川盆地气候夏季湿热，冬季冷湿，辛辣是主要的特色，可以去除湿气。所以选C。