题目内容
【题目】中国饮食文化有着鲜明的地域特色。下图是四个餐饮品牌的商标设计。读图,完成 下列各题。
【1】图中餐饮品牌各具特色,其所属省区正确的是
A. ①——甘
B. ②——琼
C. ③——滇
D. ④——贵
【2】形成于四川盆地,体现了人们对夏季湿热环境适应性的美食是
A. ① B. ② C. ③ D. ④
【3】图中④是蒙自云南过桥米线商标。米线又称“米粉”,一百多年前,汉族居民将 这种小吃带到哈尼族、彝族聚居的蒙自地区,逐渐加工演化成独特的地方美食。蒙 自过桥米线传统技艺 2015 年被列入《国家级非物质文化遗产名录》。这反映出我国
A. 北方地区以稻米为主食的历史源远流长
B. 地方美食也是自然旅游资源的组成部分
C. 少数民族和汉族交错杂居中的文化融合
D. 保护古老技艺以便获取最大的经济效益
【答案】
【1】A
【2】C
【3】C
【解析】
【1】兰州是甘肃省的省会,甘肃省主要的少数民族是回族,甘肃省简称甘,所以A正确;②中的省区轮廓是台湾省,简称台,故B不正确;重庆市简称渝,故C不正确;根据题意选A。
【2】重庆位于四川盆地,重庆火锅形成于四川盆地,具有辣的特点,是为了驱散体内的湿气,体现了人们对夏季湿热环境适应性。故选C。
【3】北方地区的主食是面食,故A不正确;地方美食也是人文旅游资源的组成部分,故B不正确;少数民族和汉族交错杂居中的文化融合,正确;保护古老技艺是为了中华文化的传承,故D不正确。根据题意选C。
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