Question

【题目】我国由于自然条件的差异，各地形成了独特的风味，下列美食与环境搭配正确的是

A. 东北冻梨——当地冬季气温低

B. 长沙臭豆腐——当地豆腐制作工艺落后

C. 陕西油泼辣子面——由于气候湿热，当地人喜食辣椒

D. 北京的涮羊肉——当地以畜牧业为主，饮食受到影响

Answer 1

【答案】A

【解析】

我国由于自然条件的差异，各地形成了独特的风味，如东北地区由于冬季气温低，有冻梨美食；长沙的臭豆腐并不是因当地制作工艺落后，而是一种美味；陕西油泼辣子面，由于当地气候干燥；北京的涮羊肉并不是北京当地以畜牧业为主，故选A。