题目内容
【题目】东台的特色美味是（ ）
A．阜宁大糕 B．四鳃鲈鱼 C．鱼汤面 D．何首乌糕
【答案】C
【解析】
试题分析：鱼汤面为东台地区的名点，源于清乾隆三十三年（公元1758年），已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制．汤白质浓，滴点成珠，营养丰富，清爽可口．东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠．经常食用，可强身健体．
解：鱼汤面为东台地区的名点，源于清乾隆三十三年（公元1758年），已有近200年历史，相传是一位被赶出皇宫的御膳厨师所制．
故选：C．
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