题目内容

欧洲人酷爱乳产品和牛羊肉，形成这种饮食结构的主要环境因素是

A．平原为主的地形                                     B．温带海洋性气候

C．畜牧业发达                                            D．多汁牧草，草场广布

B

练习册系列答案
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读下列阅读资料，分析回答下列问题：
在欧洲西部，许多地方的农民农牧兼顾，一方面耕种，种植谷类作物及牧草，另一方面饲养牛、羊等牲畜．人们饲养牛，牛肉供食用；饲养乳牛，小部分鲜牛奶直接供应市场，大部分制成奶粉、乳酪及奶油等食品．人们还饲养绵羊，主要是获取羊毛，以供毛纺织用．
（1）欧洲人从饮食来看，酷爱
乳产品
乳产品
 和
牛羊肉
牛羊肉
 等食品，这与欧洲西部发达的
畜牧业
畜牧业
 有着密切的关系．
（2）欧洲西部由于有大面积的
温带海洋性
温带海洋性
 气候，地形以
平原
平原
 为主，所以草场广布，欧洲西部的人们把多汁的牧草称为“
绿色金子
绿色金子
”．
（3）在英国畜牧业产值占全部农业产值的
70%
70%
，欧洲西部的
法国
法国
 （国家）和
荷兰
荷兰
 （国家）是世界著名的乳畜大国．

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