题目内容

在“探究温度对酶活性的影响”的实验中,不正确的是

[  ]

A.自变量是不同的温度梯度

B.控制不变的量有PH、底物浓度、酶浓度、反应时间等

C.可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶的最适温度

D.pH过高时,果胶酶活性变小,但是不会失活

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