题目内容
17．下列关于酶的叙述中正确的一项是（ ）①酶是活细胞产生的，一切活细胞都含有酶
②酶彻底水解产物都是氨基酸
③酶能降低化学反应活化能，具有专一性、高效性
④酶促反应与外界条件无关
⑤淀粉酶能促进淀粉水解
⑥酶只有在生物体内才起催化作用
⑦酶能够在新陈代谢中起调控作用
⑧绝大多数酶是蛋白质，少数为RNA．
| A． | ①⑥⑦⑧ | B． | ①②⑤⑦ | C． | ①②④⑤ | D． | ①③⑤⑧ |
分析 1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶是蛋白质，极少数酶是RNA．
2、酶的特性：高效性、专一性和作用条件温和的特性．
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能．
解答 解：①酶是活细胞产生的，一切活细胞都含有酶，①正确；
②酶大多数是蛋白质，少数是RNA，因此酶彻底水解产物是氨基酸或核糖核苷酸，②错误；
③酶能降低化学反应活化能，具有专一性、高效性，③正确；
④酶的作用条件温和，其活性受外界环境因素的影响，④错误；
⑤酶具有专一性，淀粉酶能催化淀粉水解，⑤正确；
⑥只要条件适宜，酶在生物体外也可催化相应的化学反应，⑥错误；
⑦酶能够在新陈代谢中起催化作用，⑦错误；
⑧绝大多数酶是蛋白质，少数为RNA，⑧正确．
故选：D．
点评 本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念，明确酶是蛋白质或RNA；识记酶的特性，明确酶的作用条件温和；掌握酶促反应原理，能结合所学的知识准确判断各叙说．
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10．
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将马铃薯块切成两半，各在其上挖个凹穴，穴内外分别放两种溶液，一种是清水，另一种是0.3g/mL的蔗糖溶液，液面一样高．一段时间后液面变化如图所示，下列说法正确的是（ ）| A． | a是清水，b是蔗糖溶液 | B． | a是蔗糖溶液，b是清水 | ||
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