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12．在野生型酵母菌线粒体内有氧呼吸相关酶的作用下，显色剂TTC与[H]结合使酵母菌呈红色．呼吸缺陷型酵母菌由于缺乏有氧呼吸相关的酶，TTC不能使其呈红色．下列叙述错误的是（ ）| A． | TTC可用来鉴别野生型和呼吸缺陷型酵母菌 | |
| B． | 呼吸缺陷型酵母菌细胞呼吸也可产生[H] | |
| C． | 野生型酵母菌有氧呼吸时丙酮酸在细胞质基质中分解 | |
| D． | 有氧条件下野生型和呼吸缺陷型酵母菌细胞呼吸产物不同 |
分析 1、根据题意分析可知：呼吸缺陷型酵母菌缺乏有氧呼吸相关酶，不能进行有氧呼吸，只能进行无氧呼吸；在在氧气存在条件下，显色剂TTC与[H]结合使酵母菌呈红色，不能与呼吸缺陷型酵母菌反应呈现红色．
2、酵母菌有氧呼吸的产物是水和二氧化碳，无氧呼吸的产物是酒精和二氧化碳．
解答 解：A、由题意知，在有氧气存在的条件下，显色剂TTC与[H]结合使酵母菌呈红色，不能与呼吸缺陷型酵母菌反应呈现红色，因此可以用TTC来鉴别野生型和呼吸缺陷型酵母菌，A正确；
B、呼吸缺陷型酵母不能进行有氧呼吸，但可以进行无氧呼吸，无氧呼吸过程能产生[H]，B正确；
C、野生型酵母菌有氧呼吸时，葡萄糖不能在线粒体基质中分解，进入线粒体中分解的物质是葡萄糖酵解的产物丙酮酸，C错误；
D、在有氧条件下，野生型酵母菌细胞呼吸产物是二氧化碳和水，呼吸缺陷型酵母菌细胞呼吸产物是二氧化碳和酒精，D正确．
故选：C．
点评 本题结合材料，考查细胞呼吸的相关知识，意在考查考生分析试题、获取有效信息的能力；能理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力；能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论．
练习册系列答案
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根据以上结果，下列表述中不正确的是（ ）
| 温度（℃） | 20 | 40 | 60 | 80 | 100 |
| 结果 | 15min后 仍未凝固 | 15min后 仍未凝固 | 1min内 完全凝固 | 1min内 完全凝固 | 15min后 仍未凝固 |
| A． | 新鲜姜汁可能含有一种酶，该酶能使牛奶凝固 | |
| B． | 100℃时未凝固，是因为髙温破坏了酶分子中的肽键 | |
| C． | 将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度 | |
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| A． | 蛋白质的结构可以直接影响形状 | |
| B． | 生物体的性状完全是由基因控制的 | |
| C． | 蛋白质的功能可以影响形状 | |
| D． | 基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的 |
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