题目内容

若从人体口腔上皮细胞中提取磷脂分子,在水面上铺展成单层分子,其面积是口腔上皮细胞膜的表面积的2倍吗?
人体口腔上皮细胞除了有细胞膜,还有核膜、细胞器膜,因而单层磷脂分子面积要大于2倍的细胞膜面积。
练习册系列答案
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下图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图,请据图回答:

(1)图中⑤所指元素为          

(2)D初步水解的产物是             。(2分)

(3)E具有多样性,其原因是:从b分析是由于                      。(2分)若b的平均相对分子质量为r,通过④反应过程形成m条肽链,经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E,则E分子中肽键的数目是              。(2分)

(4)染色体是       的主要载体,它主要分布在细胞核里,用       染色剂将口腔上皮细胞染色,可在显微镜下观察到细胞核呈绿色。

(5)蛋清中的主要成分是蛋白质,在碱性溶液中,蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质,这是蛋白质的鉴定反应。请根据这一反应特征,利用下列材料,设计一个实验来证明人的唾液淀粉酶是蛋白质。

备选材料:0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、0.05g/mL的CuSO4溶液、可溶性淀粉溶液、稀释蛋清液、唾液、蒸馏水、试管、滴管。其他材料若需自选。

实验步骤

①取3支试管,编号1、2、3;

                                                          ;(2分)

                                                           (2分)

                                                          (2分)

实验结果预测:                                               (2分)

实验结果分析:由于蛋清的主要成分是水和蛋白质,唾液的主要成分是水和唾液淀粉酶,因此,根据实验结果可以证明                             。(2分)

 

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