玫瑰油称为“液体黄金 .其提取方法( ) A．只能用水蒸气蒸馏法 B．可用蒸馏法和压榨法 C．可用蒸馏法和萃取法 D．可用压榨法和萃取法题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

玫瑰油称为“液体黄金”，其提取方法(　　)

A．只能用水蒸气蒸馏法　　　　　　　 B．可用蒸馏法和压榨法

C．可用蒸馏法和萃取法　　　　　　 D．可用压榨法和萃取法

根据玫瑰花的干湿情况可采用不同的提取方法，鲜玫瑰花可采用水蒸气蒸馏法，干玫瑰花可以使用有机溶剂萃取法，一般不用压榨法。

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提取植物中的有效成分的基本方法有三种：蒸馏、压榨和萃取。蒸馏是利用水蒸气将挥发性较强的芳香油携带出来，适用于提取挥发性强的芳香油；压榨法，是通过机械加压，压榨出果皮中的芳香油，适用于易焦糊原料的提取；萃取适用范围广，要求原料的颗粒要尽可能细小，能充分浸泡在有机溶液中，不同的原料应用不同的方法来提取。

　 (1)玫瑰油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品。提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，主要是通过______________法提取。

　 (2)杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂。主要是通过________法来提取。

　 (3)萃取的效率主要取决于______________________________________________________。

　 (4)提取胡萝卜素的主要步骤：

　 ①选取500 g新鲜的胡萝卜，用清水洗净，沥干、________________________________________________________________________，

　然后在40℃的烘箱中烘干，时间约需2h，将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底，主要目的是________________________________________________________。

　 ②将样品放入500 mL圆底烧瓶中，加入200 mL石油醚混匀，用萃取方法提取，萃取30 min，然后过滤萃取液，除去固体物质。

　 ③用蒸馏装置，对萃取的样品进行______________。

　 ④收集接收器中的样品。

玫瑰油称为“液体黄金”，其提取方法可用(　　)

A．只能用水蒸气蒸馏法

B．可用蒸馏法和压榨法

C．可用蒸馏法和萃取法

D．可用压榨法和萃取法

（1）玫瑰油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化妆品。提取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料，主要是通过　　　　　　　　　　　　法提取。?

（2）杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂。主要是通过　　　　　　法来提取。?

（3）萃取的效率主要取决于　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

（4）提取胡萝卜素的主要步骤：?

①选取500 g新鲜的胡萝卜，用清水洗净，沥干、　　　　，然后在40℃的烘箱中烘干，时间约需2 h，将干燥后的胡萝卜进一步粉碎过筛。注意胡萝卜的粉碎一定要彻底，主要目的是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。

②将样品放入500 mL圆底烧瓶中，加入200 mL石油醚混匀，用萃取方法提取，萃取30 min，然后过滤萃取液，除去固体物质。?

③用蒸馏装置，对萃取的样品进行　　　　　　　　　　　　　　　。?

④收集接收器中的样品。?

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