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咖啡酸可用作化学原料和中间体，其结构如图．下列关于咖啡酸说法不正确的是（ ）
| A．1mol咖啡酸最多能与3molBr2反应 |
| B．能使高锰酸钾酸性溶液褪色 |
| C．1mol咖啡酸最多能与3molNaOH反应 |
| D．能发生加聚反应 |
A、1mol咖啡酸含有酚羟基的临位和对位氢原子3mol，可以和3mol溴水发生取代反应，含有1mol碳碳双键，可以和1mol溴水发生加成反应，即最多能与4molBr2反应，故ACW；
B、咖啡酸含有的酚羟基、碳碳双键等均可易被高锰酸钾氧化，使高锰酸钾酸性溶液褪色，故B正确；
C、1mol咖啡酸含有2mol酚羟基、1mol羧基均具有酸性，可以和3mol氢氧化钠发生中和反应，故C正确；
D、咖啡酸含有的碳碳双键可以发生加聚反应，故D正确．
故选A．
B、咖啡酸含有的酚羟基、碳碳双键等均可易被高锰酸钾氧化，使高锰酸钾酸性溶液褪色，故B正确；
C、1mol咖啡酸含有2mol酚羟基、1mol羧基均具有酸性，可以和3mol氢氧化钠发生中和反应，故C正确；
D、咖啡酸含有的碳碳双键可以发生加聚反应，故D正确．
故选A．
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| A．能发生加聚反应 |
| B．能与碳酸钠溶液反应 |
| C．1 mol咖啡酸最多能与3 mol NaOH反应 |
| D．1 mol咖啡酸最多能与 3 mol Br2反应 |
