Question

 （10分）利用含淀粉的物质可以生产醋酸。下面是生产醋酸的流程，根据流程回答下列问题：

B是日常生活中有特殊香味的常见有机物，在有些饮料中含有B。

（1）写出化学方程式，并注明反应类型：

I、B与醋酸反应：   ▲   ，   ▲   反应。

II、B→C：   ▲    ，   ▲   反应。

（2） 可用于检验A的试剂是     ▲       。

（3）用淀粉[(C₆H₁₀O₅)_n]为原料制取B，若有含淀粉40%的植物果实1kg，经反应制得184g的B，则淀粉的转化率为   ▲   。（提示：转化率=已反应的量/原有的量×100%）

Answer 1

（10分）

（1）C₂H₅OH+CH₃COOHCH₃COOC₂H₅+H₂O，(2分)酯化或取代(1分)

     II、2C₂H₅OH+O₂2CH₃CHO+2H₂O，(2分)氧化(1分)

（2）新制的氢氧化铜悬浊液或银氨溶液  (1分)  （3）81%   (3分)