题目内容

下列有关油脂的叙述错误的是（　　）
A、植物油能使溴水褪色
B、皂化反应是指油脂在碱性条件下的水解过程
C、硬水使肥皂的去污能力减弱是因为发生了沉淀反应
D、油脂的水解反应称皂化反应
考点：油脂的性质、组成与结构
专题：
分析：A．植物油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键；
B．油脂在碱性条件下的水解过程为皂化反应；
C．硬水中的钙盐和镁盐能与肥皂（硬脂酸钠）作用，生成不溶性的硬脂酸盐，降低肥皂的去污能力；
D．工业上就是利用油脂的皂化反应制取肥皂．
解答： 解：A．植物油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键，具有不饱和烃的性质，所以油可以与溴发生加成反应，使溴水褪色，故A正确；
B．油脂在碱性条件下的水解过程为皂化反应，故B正确；
C．硬水中的钙盐和镁盐能与肥皂（硬脂酸钠）作用，生成不溶性的硬脂酸盐，降低肥皂的去污能力，故C正确；
D．油脂在碱性溶液中的水解反应又称为皂化反应，故D错误．
故选D．
点评：本题考查油脂的性质，题目难度不大，注意汽油是碳氢化合物不是油脂．
练习册系列答案
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标准状况时，将21g过氧化钠与铝粉混合物加入100mL水中，充分反应混合物完全溶解，并收集到5.6L气体．计算
：
（1）收集到气体的组成．
（2）若反应后溶液体积仍为100mL，计算反应后溶液中Na+和OH-的物质的量浓度．
在一定温度下，容积相同的两个密闭容器中，一个充入2mol SO2、1mol O2，另一个充入2mol SO3，发生反应2SO2（g）+O2（g）?2SO3（g）△H=-196kJ/mol，下列说法正确的是
 

①SO2的转化率和SO3的分解率之和为1  ②达到平衡所需的时间相等      ③平衡时密度相等
④平衡时压强相等                  ⑤平衡时放出与吸收的热量相等  ⑥平衡时SO2的浓度相等．
只用试管和胶头滴管就可以鉴别的下列各组溶液是（　　）
①A1C13溶液和NaOH溶液         
②NaHCO3溶液和Ca（OH）2溶液
③Na2CO3溶液和盐酸              
④BaCl2 溶液和H2SO4 溶液．
A、①③B、①②③
C、②③④D、全部
用惰性电极电解一定量的CuSO4稀溶液，下列说法中正确的是（　　）
A、阳极发生的电极反应为：Cu2++2e-=Cu
B、阴极发生的电极反应为：4OH-=2H2O+O2↑+4e-
C、若有6.4g金属Cu析出，放出的O2一定为0.05 mol
D、电解完成后，加入一定量的Cu（OH）2，溶液可能恢复到原来的浓度
实验室制取乙烯并检验乙烯性质的装置如图．

请回答有关问题：
（1）烧瓶中除反应物以外，还应放2-3块碎瓷片，目的是：
 
；
（2）烧瓶中产生乙烯的反应方程式为：
 
，反应类型为：
 
；C中发生反应的化学方程式为：
 
，反应类型为：
 
；
（3）反应一段时间后，可观察到D中的现象是：
 
；
（4）B中所装的溶液是：
 
溶液，起的作用是：
 
．
写出丁基C4H9所有同分异构体
 
．
某种胃药片的制酸剂为碳酸钙，其中所含的制酸剂质量的测定如下：
①需配制0.1mol?L-1 的盐酸和0.1mol?L-1 的氢氧化钠溶液；
②每次取一粒（药片质量均相同）0.2g的此胃药片，磨碎后加入20.00mL蒸馏水；
③以酚酞为指示剂，用0.1mol?L-1 的氢氧化钠溶液滴定，需用去VmL达滴定终点；
④加入25.00mL0.1mol?L-1 的盐酸溶液．
（1）写出实验过程中第一次滴定①-④的编号顺序
 
．

（2）如图所示的仪器中配制0.1mol?L-1 盐酸和0.1mol?L-1氢氧化钠溶液肯定不需要的仪器是（填序号）
 
，配制上述溶液还需要的玻璃仪器是（填仪器名称）
 
．
（3）配制上述溶液应选用的容量瓶的规格是（重复滴定一次）
 
．
A.50mL、50mL    B.100mL、100mL   C.100mL、150mL      D.250mL、250mL
（4）写出有关的化学方程式
 
．
下列物质能溶于氨水的是（　　）
A、Al（OH）3
B、BaSO4
C、AgOH
D、Fe（OH）3

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