题目内容
蔗糖不显还原性，葡萄糖显还原性的原因是( )A.葡萄糖没有蔗糖甜练 B.葡萄糖是单糖、蔗糖是二糖
C.葡萄糖分子量较小，蔗糖分子量较大 D.葡萄糖分子中有醛基，蔗糖分子中没有醛基
解析：葡萄糖的还原性是由于分子中存在着醛基所致，已知蔗糖不显还原性，故分子中无醛基。
答案：D
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蔗糖不显还原性，葡萄糖显还原性的原因是（ ）
| A、葡萄糖没有蔗糖甜 | B、葡萄糖是单糖，蔗糖是二糖 | C、葡萄糖分子量较小，蔗糖分子量较大 | D、葡萄糖分子中有醛基，蔗糖分子中没有醛基 |