题目内容
(11分)已知葡萄糖在乳酸菌的催化作用下,可以生成乳酸,分子式是C3H6O3。
(1)写出葡萄糖转化为乳酸的化学方程式: 。
(2)取9.0g乳酸与足量的金属钠反应可以收集到2.24L标准状况下氢气;另取9.0g乳酸与相同物质的量的乙酸反应后,可产生1.8g水和0.1mol乙酸乳酸酯。通过计算推断乳酸分子中含有 种官能团,分别是 。
(3)乙醇在铜或者银的催化作用下,可以发生反应:2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O,乳酸在铜或者银的催化作用下,可以发生类似的反应,且产物为
。请推断乳酸的结构简式: ;
(4)写出钠与乳酸的反应化学方程式: 。
(5)写出乳酸与乙酸的反应类型: 。
(1)
(2分)
(2)2;(1分) 羧基(-COOH)和羟基(-OH);(2分)
(3)CH3-CHOH-COOH(2分)
(4)2Na+CH3-CHOH-COOH → CH3-CHONa-COONa +H2↑(2分)
(5)酯化反应或取代反应(2分)
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