Question

酵母菌和乳酸菌是与我们生活密切相关，下列有关应用对应正确的是（   ）

A.酵母菌——酿造葡萄酒              B.酵母菌——制酸奶、泡菜

C.乳酸菌——酿醋、制腐乳            D.乳酸菌——做馒头、面包

 

Answer 1

A

解析:制酸奶、泡菜的是乳酸菌，做馒头、面包的是酵母菌，酿醋、制腐乳的是醋酸菌。