题目内容

下列物质中,动物性食物一般不能提供的是(  )
A、水B、维生素C
C、无机盐D、糖类
考点:人体需要的主要营养物质
专题:
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,各具有不同的作用,据此回答.
解答:解:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,动物性食物中可以提供水、无机盐、糖类,不能提供维生素C.蔬菜和水果中含有较多的维生素C.
故选:B
点评:关键点:蛋白质、糖类、脂肪能提供能量,水、无机盐、维生素不提供能量
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