制作酸奶与下列哪种生物有关A．乳酸菌B．酵母菌C．霉菌D．醋酸菌题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

制作酸奶与下列哪种生物有关（）

A．乳酸菌	B．酵母菌
C．霉菌	D．醋酸菌

A

解析

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（2012?义乌市）酵母菌的呼吸作用方式可以用以下两个反应式来表示：
有氧呼吸：C₆H₁₂O₆+6O₂

6CO₂+6H₂O+能量
无氧呼吸：C₆H₁₂O₆

2C₂H₅OH+2CO₂+能量
某兴趣小组成员为了探究酵母菌在呼吸作用过程中气体体积的变化（已知相同条件下，分子数相同的任何气体，体积相同），进行了实验．在装有酵母菌和足量葡萄糖溶液的气球中通入O₂和CO₂直到饱和，再注入一定量的氧气，扎紧后放入装有温水的量筒中（如图所示），记下液面的读数，以后每隔一段时间进行观察并记录量筒中液面的读数．请回答下列问题：
（1）酵母菌的细胞结构与下列哪种生物有明显的区别？

A．水稻 B．蘑菇 C．西瓜 D．大肠杆菌
（2）若不考虑温度变化对气体体积的影响，则实验过程中量筒内的液面如何变化？

先不变后升高

先不变后升高

．
（3）若将装置中的温水换成冷水，重复以上实验，则量筒内液面变化的速率将

（选填“加快”、“不变”或“减慢”）．

制作酸奶与下列哪种生物有关（）

A. 乳酸菌 B. 酵母菌

C. 霉菌 D. 醋酸菌

制作酸奶与下列哪种生物有关（）

A．乳酸菌	B．酵母菌
C．霉菌	D．醋酸菌

制作酸奶与下列哪种生物有关（）

A. 乳酸菌 B. 酵母菌

C. 霉菌 D. 醋酸菌