摘要: 蔗糖酶能专一催化1 mol蔗糖分解为1 mol葡萄糖和1 mol果糖.某科研小组在最适温度.最适pH的条件下.对该酶的催化反应过程进行研究.结果如图所示. 请根据以上实验结果.回答下列问题: (1)在物质浓度随时间的变化图中画出最适状态下.反应过程中葡萄糖浓度随时间变化的曲线.在反应速率随酶浓度变化图中画出最适状态下.一开始时将混合物中蔗糖的浓度增加50%.反应过程中反应速率随酶浓度变化的曲线. (2)在物质浓度随时间的变化图中分别画出.一开始时将混合物中酶的浓度增加50%.反应温度降低10℃.反应温度升高10℃.反应温度升高20℃蔗糖浓度随时间变化的曲线(请用“2 标注酶浓度增加后的变化曲线.用“3 标注温度降低10℃后的变化曲线.用“4 标注温度升高10℃后的变化曲线.用“5 标注温度升高20℃后的变化曲线). (3)拜糖平与蔗糖酶的亲和力较蔗糖大15 000倍.故能竞争性抑制蔗糖与蔗糖酶的结合.向足量反应混合物中加入一定量的拜糖平后.请在反应速率随酶浓度变化图中画出反应速率随酶浓度变化的曲线.

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