摘要：问题探讨:① 麦当劳作为一种快餐食品.为什么能在中国扎下根.深受中国百姓喜爱?② 麦当劳在拓展中国市场所作的努力中.哪些有变动.哪些保持原样?③全球化的概念是什么?④如何理解“文化冲撞所引起的变化从来就不是单向的.文化冲撞中.并没有哪一个文化是完全被动的 ?教师:中国人民奉行民以食为天.在饮食方面讲究色香味具全.相对保守的中国百姓何以会接受相对单一的速食食品的呢?①问题探讨1:麦当劳作为一种快餐食品.为什么能在中国扎下根.深受中国百姓喜爱?提示:平等民主温馨的就餐环境.优良的服务使中国人民接受了新的行为举止中国人心中的麦和麦的企业哲学教师:作为一个企业.为了自己的生存和发展.势必要采取一定的措施.为了开拓中国市场.麦作了哪些努力?提示:塑造地方企业的形象设置情人角和“儿童乐园 营造中国式家庭气氛(由于员工大多数是中国人.制作食品的原材料大部分来自本地.积极主动参与社区活动.与地方学校和街道组织建立特殊关系.派员工帮助交警维持交通秩序.每天早晨还升中国国旗.)②问:麦当劳为了在中国拓展市场所作的努力中.哪些有变动.哪些保持原样?说明什么问题?提示:不变-饮食品种.服务.管理模式变 -营销策略.(营造中国式麦当劳.地方企业).中国特色表明:麦当劳的经营者主动融入中国饮食文化的积极态度.这些改变说明.外境文明文化融入另一种文明文化时的本土文化过程.也是一种积极姿态的表现.③教师:麦当劳在中国的销售过程中.更多的考虑了中国消费者的习惯.到了中国以后逐渐地地方化了.M的地方化的过程.实际上是人类历史上和现实社会活动中经常发生或正在发生的社会变迁过程中的重要内容之一.这用我们书本的一个词.叫做全球化.这两者是互相影响.互相促进的全球化:是社会文化过程.其形式是各种文化在更大程度上的相互接触和碰撞.其结果是多种文化的互动和混合.④问:如何理解“文化冲撞所引起的变化从来就不是单向的.文化冲撞中.并没有哪一个文化是完全被动的 ?提示:历史上中国文化曾主动冲撞过别的文化:张謇出使西域.玄奘西行.鉴真东渡.在这些历史上的文化使者不停跋涉的脚步中.中国文化不断被带到了西域.而中国文化也在交流中进步.不断升华.在现代.当中国人喝着可口可乐感受圣诞节的同时.“老外 们也会乐于吃上一顿正宗的中国菜.会在中国菜市场内讨价还价.他们会在过年时吃着饺子欣赏京剧.还会逛逛元宵节的灯会并猜上几条谜语.文化之间的交流是互动的.双向的.甚至是多向的.在接触中相互审视.互取所需.

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