30.(17分)使用酸碱中和滴定法测定市售白醋的总酸量(g/100mL)。

Ⅰ.实验步骤:

(1)配制100mL待测白醋溶液。量取10.00mL食用白醋,注入烧杯中用水稀释后转移到___________(填仪器名称)中定容,摇匀即得。

(2)用      取待测白醋溶液20.00 mL于锥形瓶中,向其中滴加2滴       作指示剂。

(3)读取盛装0.1000 mol/L NaOH 溶液的       (填仪器名称)的初始读数。如果液面位置如右图所示,则此时的读数为      mL。

(4)滴定。滴定过程中,眼睛应观察            。滴定终点后记录NaOH溶液的终点读数。再重复滴定3次。

Ⅱ.实验记录

滴定次数
实验数据(mL)
1
2
3
4
V(样品)
20.00
20.00
20.00
20.00
V(NaOH)(消耗)
15.95
15.00
15.05
14.95

Ⅲ.数据处理与讨论:

(1)甲同学在处理数据时计算得:

平均消耗的NaOH溶液的体积 V = [(15.95+15.00+15.05+14.95) /4 ]mL = 15.24mL。

指出他的计算的不合理之处:       ________________________________。

按正确数据处理,可得c(市售白醋) =    mol/L;市售白醋总酸量= g/100mL。

(2)乙同学仔细研究了该品牌白醋的标签,发现其中还含有苯甲酸钠作为食品添加剂,他想用资料法验证醋酸与苯甲酸钠不会发生离子互换反应,需查找在一定温度下的醋酸与苯甲酸的

    (填写序号)。

a.pH              b.沸点           c.电离常数           d.溶解度

(3)在本实验的滴定过程中,下列操作会使实验结果偏大的是    (填写序号)。

a.未用标准NaOH溶液润洗滴定管

b.锥形瓶中加入待测白醋溶液后,再加少量水

c.锥形瓶在滴定时剧烈摇动,有少量液体溅出

 0  41510  41518  41524  41528  41534  41536  41540  41546  41548  41554  41560  41564  41566  41570  41576  41578  41584  41588  41590  41594  41596  41600  41602  41604  41605  41606  41608  41609  41610  41612  41614  41618  41620  41624  41626  41630  41636  41638  41644  41648  41650  41654  41660  41666  41668  41674  41678  41680  41686  41690  41696  41704  447348 

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网