23．下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，据图下列叙述不正确的是　　　　　　　 (　　 )

　　　 甲　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 乙　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 丙

　　　 　　 H　　　　　　　　　　　　 H　　　　　　　　　　　　　　 H

　　　 NH₂-C-COOH　　　　　　　　　　 NH₂-C-COOH　　　　　　　　　　 HO-CH₂-C-COOH

　　　 　　 H　　　　　　　　　　　　 CH₃　　　　　　　　　　　　　 NH₂

A．以上这三种氨基酸的R基依次分别是-H、-CH₃、-CH₂OH

B．将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下，经脱水缩合可形成的三肽化合物最多有27种

C．甲是最简单的氨基酸D．从上式可看出，只要含有一个氨基和一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸

22．某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是

A、6　　 18　　　　　 B、5　　 18　　　　 C、5　　 17　　　　 D、6　　 17

21．现有1000个氨基酸，其中氨基1020个，羧基1050个，则由此合成的4条多肽链中共有肽键、氨基、羧基的数目分别是(　 )

A．999、1016、1046　 B．999、1、1　 C．996、24、54　　 D．996、1016、1046

20．胰脏细胞会将放射性氨基酸掺入蛋白质中，这样就给新合成的蛋白质带上了标记，并使我们有可能追踪细胞中这些蛋白质的定位。若现在追踪的是一种酶并最终被分泌到胰脏细胞外面。下列途径中哪一条是此细胞中这种蛋白质移动的最可能途径　　　　 (　　 )

　　　 A．内质网→高尔基体→囊泡与质膜融合 B．内质网→溶酶体→囊泡与质膜融合

　　　 C．高尔基体→内质网→溶酶体　　　 　　 D．内质网→高尔基体→细胞核

19．一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的密度减小，而面积扩大。据此你认为在一定温度范围内，随温度的升高，细胞的新陈代谢速率　　　　　 (　　 )

　　　 A．加快　　　　　　　　　 B．不变　　　　　　　　　 C．减慢　　　　　　　　　 D．停止

18．在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片X上出现泡沫，在土豆片Y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释？

A　 土豆片X是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖

B　 土豆片X是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶能使过氧化氢不起作用

C　 土豆片X是没煮过，因为植物中含有酶，促使过氧化氢分解，但酶会在高温中失效

D　 土豆片X是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶

17、下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入2个试管，然后将2试管放入同一水浴(温度用T℃表示)中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。通过多次实验，并记录在不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表：

关于该实验的下列叙述中，错误的是

A、　 该实验说明酶的活性受温度的影响　　

B、将A内混合物加温到40℃会发生凝乳

C、凝乳酶的最适温度肯定是40℃　 　　D、将F内混合物降温到40℃一般不会发生凝乳

16、科学探究生物学的一般过程是

　　 ①结论　 ②问题　 ③实验　 ④观察　 ⑤假设

　　 A、①②③④⑤　　B、④②⑤③①　　C、⑤④②①③　　D、④②①⑤③

15．用打孔器取同一萝卜5 cm长的直根条，分成4组，其中3组分别置于20、60、80 g/L KNO₃溶液中，测量结果如左下图。预计在40 g/L KNO₃溶液中的测量结果最可能是(　　 )

D

12．食品保鲜必须保持食品的品质新鲜、色艳、保持原有的风味。目前，人们常采用保鲜膜来保存食品，其原理

A．膜内食品与空气隔绝，阻止呼吸，有机物不再分解

B．使用保鲜膜可降低蔬菜、水果的呼吸，减少有机物的分解

C．保鲜膜具有杀菌作用，使蔬菜、水果不会腐败　　 D．上述说法都对

13动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是(　　 )

　 A．甲种氨基酸是必需氧某酸　　　 B．甲种氨基酸是非必需氨基酸

　 C．乙种氨基酸是必需氨基酸　　　 D．乙种氨基酸是非必需氨基酸

14科研人员在研究某种植物时，从收获的种子开始作鲜重测量，画得如图所示曲线。下列对曲线变化原因的分析中，不正确的是　　 (　　 )

A．oa段鲜重减少的原因主要是自由水的减少

B．ab段种子中细胞基本处于休眠状态，物质变化量较小

C．bc段鲜重增加的原因是有机物增多，种子开始萌发

D．c点以后增幅较大，既有水的增加，又有有机物的增加