10. 以下是某同学关于酶特性的实验操作步骤,关于该实验用斐林试剂而不用碘液作为检测试剂的原因的解释,合理的是
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操作步骤 |
项 目 |
试 管 |
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甲 |
乙 |
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1 |
注入可溶性淀粉溶液 |
2mL |
- |
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2 |
注入蔗糖溶液 |
- |
2mL |
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3 |
注入新鲜的蔗糖酶溶液 |
2mL |
2mL |
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4 |
适宜温度下保温5min |
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5 |
注入斐林试剂 |
2mL |
2mL |
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6 |
酒精灯隔水加热1 min |
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7 |
观察现象 |
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A.该实验是为了探究酶的专一性
B.碘能与淀粉作用,造成实验结果不真实
C.碘无法检测出蔗糖是否水解,只能反映淀粉是否分解
D.用斐林试剂呈现出来的实验现象易于观察